Talleres en nuestra cocina

Talleres en nuestra cocina

Nuestra cocina de la calle Almagro Un espacio ideal para acoger grupos. Espaciosa y equipada con todo lo necesario para hacer de la cocina un tiempo de aprendizaje y disfrute. ¿Te apuntas? Cuando la pasión por compartir se convierte en comida Disfrutamos con este...
Primer taller de cocina

Primer taller de cocina

Primer taller. Todo un éxito para el paladar. Aperitivo de tortilla vegana y hamburguesas vegetales, primer plato con ensalada de pasta y plato principal arroz al curry con dal.  Pasión por compartir  El placer de compartir en la comida es aún más gratificante. Cuando...
La importancia de los alimentos «vivos»

La importancia de los alimentos «vivos»

Reconectando El consumo de alimentos «vivos» aquellos que son capaces de germinar que mantienen su vitalidad deberían estar en nuestra dieta a diario. Algunos de nosotros aprovechamos el tiempo de la pandemia para estudiar sobre temas de salud, para realizar cambios...
Comenzamos en el huerto

Comenzamos en el huerto

La cocina de Yolga empieza en el huerto. Ha sido una larga batalla contra los elementos. En una zona encajada en pleno bosque mediterráneo en perfecto estado de conservación, emprendimos hace ya más de 25 años un proyecto de recuperación de un olivar abandonado en...